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傣妹火锅官网教您三点稳住客户


2018-05-11 03:01 来源:傣妹火锅官网
  无论是开什么店,开店所看中的就是客流量的多少和顾客的忠诚度了。那么,今天就有傣妹火锅官网小编来给大家介绍三点来保证客流量及顾客忠诚度。
傣妹火锅店服务质量好
  1.服务质量
 
  火锅加盟店服务质量并非单指服务员的态度和技能,也包括供应的速度等。服务内容质量的评定标准与餐厅的市场定位有关。客人对服务员要求是与其他餐饮店的服务员是不一样的,但是无论如何,“微笑快捷热情周到”这“八字方针”还是每个服务员都要做到的,这是对所有服务行业员工的起码要求。
 
  2.饭菜质量
 
  味道是火锅店加盟企业最主要的产品,也是客人光临餐厅的原因,可以说汤底质量是一个餐饮企业的“命脉所在”,所以餐饮企业的市场竞争力从很大程度上取决于汤底质量。饭菜质量的优劣应从“质、色、香、味、温、形、器”七个方面去判断,应保证无论在哪一方面都不能出现问题。
 
  3.卫生
 
  卫生分为食品卫生和环境卫生两方面。
 
  食品卫生包括:食物本身和与食物直接接触的餐具、用具等的清洁卫生。食品的卫生与否直接关系到消费者的身体健康,也直接决定傣妹火锅加盟企业是否可以长期、稳定发展。
 
  环境卫生包括:餐厅所有的设施设备,上自天花灯饰、下至地板地毯,大到桌椅板凳、小到花瓶火柴、表面的摆设装饰、桌下柜后的犄角旮旯;空气是否清新,温度是否怡人,周围是否存在噪声等都是构成环境的因素。
 
  你想要开傣妹加盟店,只要努力做好这三点,何愁客人不上门,何愁客人不忠诚呢!已经开店的朋友现在就来尝试一下吧。